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2010年6月22日 (火)

ナガサーズBOX

簡易グリストラップ ナガサーズBOXを採用して頂きました、五十六 幡ヶ谷店にお邪魔致しました。

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店内はとにかく清潔感に溢れ、品のある構成感、ゆっくりと食に集中出来る空間でした。

P1010660

BOX本体を縦置き設置されておりました。これには驚きました。

限られた厨房内での省スペース化対策としても生きることを教わりました。

両シンクからの処理水を受けていることもあり、「フィルターは一日1回交換してます」とのことでした。

P1010620

五十六 幡ヶ谷店

渋谷区幡ヶ谷2-13-4

京王線(京王新線)幡ヶ谷駅下車 地上直ぐ

AM11:00~です。鶏そばが旨い!です。

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